Bob Alchimia A Spicchi - Montepaone, Provincia di Catanzaro

Riccardo F.

Una pizza assolutamente da provare, la più buona che abbia mai mangiato. Però c’è una grandissima pecca, ci sono stato tre volte e ogni volta era terminato qualcosa del menù. Non è concepibile che una pizzeria di questo calibro resti alle 21 senza ingredienti per fare un’antipastino, sopratutto se le persone si fanno un’ora e mezza di macchina per arrivarci forse proprio per assaporarlo.

Michele S.

Ieri sera ho avuto il piacere di vivere un’esperienza unica e irripetibile da Bob, una pizzeria che non è semplicemente un locale che fa pizze, ma un vero e proprio viaggio sensoriale.

Il cuore pulsante di questa esperienza è il concept rivoluzionario ideato da Roberto, il titolare, che ha saputo trasformare l’idea tradizionale di pizzeria in qualcosa di completamente nuovo e sorprendente.

A partire dal claim provocatorio e audace che urla forte: “si mangia con le mani”!

Qui ogni dettaglio è pensato per rompere gli schemi senza sacrificare eleganza e qualità.

Le pizze sono proposte in tantissime declinazioni, ognuna capace di sorprendere per gusto, creatività e presentazione. Ma ciò che eleva davvero il tutto è l’insolito approccio che permea ogni aspetto del locale:

• Il menù: strutturato come un videogame, trasforma la scelta delle pizze in un’esperienza interattiva e divertente, quasi un’avventura da completare.

• La location: raffinata e curata nei minimi dettagli, elegante come pochi altri locali di questo genere, in netto contrasto con le aspettative di una pizzeria tradizionale.

• Il servizio: impeccabile, professionale e attento senza risultare mai freddo o eccessivamente formale.

Bob è il perfetto equilibrio tra innovazione e ricercatezza. Non si tratta solo di mangiare pizza, ma di vivere un momento fuori dal comune, dove ogni scelta, dall’assenza delle posate alla sofisticata atmosfera, è studiata per far sentire l’ospite protagonista di un racconto unico.

Se cercate una pizzeria che vada oltre il concetto classico e offra un’esperienza capace di stupire sotto ogni punto di vista, Bob è il posto giusto.

Bravissimi tutti. Bravissimo Roberto 👏🏼

Melania P.

Bob Alchimia a Spicchi è molto più di una semplice pizzeria: è un’esperienza sensoriale e di atmosfera straordinaria. Ogni dettaglio, dall'ambiente al servizio, contribuisce a creare un viaggio unico nei sapori e nella cultura calabrese. La pizza, soffice e leggera, non sbrodola e non appesantisce, con una lavorazione che la rende facilmente digeribile. I gusti sono particolari, creativi e ben bilanciati, e si nota la qualità eccellente di ogni ingrediente, selezionato con cura per valorizzare al massimo il territorio. Anche i dolci sono deliziosi, al punto giusto, completando perfettamente l’esperienza. Consigliato per chi desidera gustare una pizza innovativa in un’atmosfera che esalta il piacere della condivisione.

FR

La qualità dei prodotti è ottima. Le pizze sono squisite e ci sono diversi gusti particolari. Mettono anche a disposizione 1 pizza di condivisione ogni 2 persone. I dolci onestamente non mi hanno convinto, belli da vedere, ma nulla di che. Non metto 5 stelle per via delle prenotazioni, per i dolci e per il fatto che non si possano usare le posate. I prezzi sono giusti, visto la qualità.

Gennaro P.

Orgoglio calabrese!
BoB dovrebbe essere esempio per molti ristoratori; concept, format, servizio, qualità e tutto il contesto merita 10 e lode!
Nell'ultimo periodo ho visitato la top 20 50Top Pizza Italia e metterei BOB al primo posto al pari di Pepe In Grani.
La totalità del tutto...dalla PRENOTAZIONE (che già fa selezione naturale del cliente),
accoglienza, servizio eccellente ed i ragazzi capitanati dal proprietario davanti ai forni che fanno letteralmente "paura" per la dedizione e l'amore sul prodotto.
Fonte di ispirazione ed ammirazione!!

p.s. poche foto perché ho mangiato un pre
, 2 pizze fantastiche ed un bobino.
Il tutto accompagnato da un American Ipa
Ritual Lab niente male... con goduria!

Grazie BoB alla prossima ‼️

Vanessa M.

Il cibo è buonissimo, le foto sono esemplificative. Gli antipasti sono fatti con accostamenti di sapore sicuramente insoliti ma riuscitissimi. Le pizze sono leggere e saporitissime al contempo. I dolci la ciliegine su una cena fantastica. Il servizio è gentile ed attento. Il conto assolutamente onesto ed il locale molto accogliente. Non do 4 stelle perché la modalità di prenotazione fa perdere un po’ la fantasia di provare l’esperienza.

Mary A. F.

Tra le esperienze culinarie più particolari e stupefacenti della mia vita!!

Un'estasi di sapori fuori dalla norma..

Menù molto vasto.

Vari impasti tra pizze, focacce e maritozzi ma tutti presentano un'alta idratazione e una lunga lievitazione così da non sentirsi mai sazi... PROVARE PER CREDERE🥹

Personale molto attento all'igiene, al servizio e al benessere del cliente.

Prezzi accessibili e giusti per la bontà delle loro pietanze.

Originalità presente dai piatti alle bibite anche se io amante della Coca-Cola sono rimasta poco delusa dalla loro bevanda Mole-cola (prodotta a Torino); non mi ha particolarmente soddisfatta, questione di gusti.

Locale molto molto chic

STRA CONSIGLIATO!

NB: VIETATO L'UTILIZZO DELLE POSATE, È CONSENTITO SOLO L'UTILIZZO DELLE MANI e sinceramente questa decisione è un'ottima decisione da parte dell'equipe del locale.

Quale miglior modo per gustare una pizza Fidatevi, non ve ne pentirete🫶🏼

Antonio G.

Sicuramente uno dei ristoranti più interessanti della Calabria, cibo e servizio al top, l'unica nota negativa includerei l'esperienza ansiogena della prenotazione. Capisco che devono fare così vista la poca educazione generale delle persone, e vista l'efficenza in sala avere dei tavoli vuoti.

P.s. I prezzi sono in linea con ristoranti di quella categoria.